La OCA pone el foco en las cocinas industriales: así se revisan los sistemas de extinción automática
Cuidado con la OCA: los sistemas de extinción automática en cocinas industriales, bajo inspección En la hostelería profesional, no existen avisos que debamos tomar a la ligera. Entre todos, uno de los más urgentes y estrictos es el que proviene de la Oficina de Control de Actividades (OCA): las cocinas industriales están bajo un escrutinio […]









